2016 Fruitione Rubro

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Ein außergewöhnliches Rotweincuvée mit einer kräftigen purpurroten Farbe.Das intensive Aroma ist sehr komplex und erinnert an dunkle Waldfrüchte, etwas Vanille und Pfeffernoten. Im Geschmack zeigt der körperreiche und doch vom Alkoholgehalt moderate Wein zartbittere Schokolade, würzige und mineralische Komponenten. Abgerundet wird der harmonische und samtige Rotwein von einem angenehmen Abgang.
Speiseempfehlung: Wild und Wildgeflügel; Steaks, gebraten oder gegrillt
Besonderheiten: ertragsreduziert; späte, selektive Handlese

Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: VDP.GUTSWEIN
VDP Qualitätsweine
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Säuregehalt: 5.1g/l
Alkoholgehalt: 13.0%
Restsüße: 1.0g/l